いつか独立して、自分の店を持ちたい!

   小さくてもいい、好きな仕事をして穏やかで安定した人生を送りたい・・・

樂旬堂・坐唯杏、武内剋己が女将養成講座でお伝えできる事


<女将養成講座>で、目指すのは・・

自分らしく生きる女性経営者です。

 

武内は、この1年間・・「社長勉強会」に参加して億単位の売り上げを

上げる女性経営者を見てきました。

 

 

彼女たちをつぶさに観察して気が付いた事。

 

 

それは、とてもナチュラルな事です。

 

 

気負いもなく、かと言って柔らか過ぎず、素直に受け入れて、また素直に拒絶します。(笑

 

 

 

一見、周囲の状況に流されているかの様で、確実に強い芯をもっているのをひしひしと感じました。

 

 

飲食の世界では、昔から「女将」と言われる女性経営者が活躍して

きました。

 

 

武内は過去において、色々な人を育ててきました。

坐唯杏から巣立ち、オーナーやシェフになっている女性が何人もいますが、まだまだ伝達不足を感じます。 

 

武内が伝えずとも、独立して経営者やシェフともなれば自然に理解できる事も多いのですが、独立する前に知っておくのと、独立後に独学で勉強するのでは経営のスピード感がまるで違う。

 

 その、期間短縮の一助を武内が担いたい。

 

 

その一心で、このページを立ち上げる事にしました。

 

 

 

もちろん、男性・女性の隔ては必要ないかもしれません。 

 

とは言え、正直言って、今までの経験では女性の方の中には非常に優れた才能を持っていた人間が多かったのが事実です。

 

そして、その才能を見事に開花させた機会が、強く印象に残っています。

 

もっと本音を言えば、独立心旺盛・我が道を行く・・と言う男性思考では武内の思考と反発する事もしばしばあった・・と言うのが、女将に特化した大きな理由です。 

 

男性経営者の最終到達点は、自分だけの組織、一国一城の主を目指すのに対して、女性のコミュニケーション能力を生かした武内との提携には、メリットが沢山あります。

  

男性と女性の1番の違いは、体力や技術力ではありません。 

それは・・・脳の違いです。

 

男性脳と女性脳、状況や環境において若干の差はある物の、生物としてのレベルでその脳の使い方には大きな差があります。

 

それは太古の昔から決められた役割に基づいた、生まれ持った才能とも言えます。

 

 

 

<女将養成講座>で、武内が伝えられる事を一覧にしました。

 

どうぞお時間がありましたら、最後にご覧ください。

 

特に、武内が女性経営者にお伝えしたいのは飲食店経営には、絶対に欠かせない以下の三点です。

 

>顧客数を格段に伸ばす実践的方法

>再来店率を飛躍的に向上させる心理的施策

 

 

この二点に加えて、1番大きな問題!

 

>開業資金

 

この三点だけでも、十二分に役立つ講義と実践を指導します。

 

 

たった1度の自分の人生です。

 

 

自分の翼で、羽ばたいて下さい。

 

飲食の世界は、決して甘い物ではありませんが、ある法則を

自分のものにすれば、、、

 

また、ある具体策を実行すれば成功の確率は飛躍的にアップします。

 

 

「自分のお店を持ちたい」・・・は、決して夢ではありませんから。

 

では、今日も良い一日をお過ごし下さい。

 

 

【講座内容一覧】

 

再来店率を飛躍的にアップさせる施策

ぐるなび、食べログ、Hot Pepperでの効率的な効果が期待できる発信方法

フラッシュマーケティングの賢い利用法

ドリンク(日本酒)の注文単価を飛躍的にアップさせるメニュー作成法

店頭での人材募集広告の反応率を500%アップさせた施策の提供

極上の高級食材、その他の仕入れルートの斡旋

ドリンク追加注文を120%伸ばした施策

再来店率を飛躍的に向上させる心理的施策

再来店を格段に伸ばす、実戦的な施策

Aランクのお客様を発掘する判断方法

特定のドリンクを1.5倍の売り上げにする施策

人気ランチメニューのメニュー作成方法

顧客の囲い込みシステム

顧客数を格段に伸ばす実践的方法

広告力の効果を活性化させる施策

成功例多数の魔法の広告文

熱烈な顧客を作る結束術の提供

口コミ増加の裏技

ウェブ広告、来店者に絶大な安心感を与える具体的な施策(実践費用¥0)

顧客間のコミュニケーション造りにおける画期的方法

お客様に特別感を与える具体策

口コミ誘発と初来店の増加を激変させる施策の提供

厨房の作業効率を劇的に改善する機器の導入事例の紹介、および導入業者の斡旋

青果仕入れを画期的に改善する仕入れルートの紹介

築地、海産物の仕入れを20~50%カットする具体的な方法

酒器(切子、陶器)の格安仕入れルートの紹介

冷蔵庫のメンテナンス料金を半額にする実例多数の交渉方法

仕込み済み食材の保存期間を1.5倍化する具体策

注文単価アップの具体策

ネット上での口コミ誘発術の提供

ツイッター利用での顧客増加の裏技の紹介

広告上での禁止ワードを伝授(この言葉が広告の反応率を下げる原因です)

作業導線を効率化する法則と実例

 

 

 

 

 

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そんな、ささやかな夢を確実に実現する方法があります。

 

しかも実質、自己負担なし!

週に1回程度の実習を通して、店舗運営のノウハウを学んで頂きます。

 

しかも実習には、給与が支給されます。だから厳密には無料ではありません、ですが資金の負担なく勉強できるシステムです。

 

講習料は給与より相殺して支給されますので、実質¥0から講座に参加出来ます。

 

自分の好きな時間、空いている時間を使って将来の夢、実現させてみては、いかがでしょうか。

 

 

樂旬堂・坐唯杏からは、今までに数々の女性が培ったノウハウを基に、独立し繁盛店を築いています。


次は、貴女の番です。


・講習期間は、自分で設定できる。

・講習中も他の仕事をしながら、自分のペースで勉強できる

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